Продукты из пшеницы ускоряют старение организма

9 мая 2014
Автор:
Просмотров: 3

Гармония человека и общества > Здоровье > Продукты из пшеницы ускоряют старение организма

Продукты из пшеницы ускоряют старение организма

Старение начинается тогда, когда ухудшается работа всех органов и систем. Наиболее вредит организму окислительный стресс, разрушающий здоровые клетки и препятствующий их делению. Ускорению процессу окисления и, соответственно, старения способствуют сахаросодержащие продукты, а также пища из пшеницы, даже цельнозерновой.

Диетологи поясняют, что в организме постоянно происходят процессы гликирования — переработки глюкозы. Конечные продукты этой биохимической реакции, гликотоксины, повреждают белки и липиды, что обостряет окислительный стресс в клетках.

Специалисты выяснили, что цельнозерновая пшеница содержит особый вид углеводов — амилопектин А. Он повышает уровень глюкозы в крови даже выше, чем сахар. А высокий уровень глюкозы является питательной средой для гликотоксинов.

Также в пшеничных продуктах содержится глютен. А если готовая продукция упакована, в ней накапливаются акриламиды. Эти соединения нарушают обмен липидов, повышают риск развития рака и диабета. Под воздействием ингредиентов, поступающих в организм с макаронами, хлебом и булочками,  обостряются воспалительные процессы в организме.

Loading...

Вам понравилась статья? Не хотите пропустить новые? Тогда подпишитесь на RSS и мгновенно получайте новые статьи на свою электронную почту:

email:



http://zolausa.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif  http://zolausa.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif  http://zolausa.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif  http://zolausa.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif  http://zolausa.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif  http://zolausa.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif  http://zolausa.info/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
больше...